01 Sep SheEmprende pasea por aquí
¡Hola! O mejor dicho, debería decir, ¡Muy buen provecho!
Esta sección de la revista fue ideada por la editora Vilma Sánchez y yo, en una mañana en Café Paris, un emblemático cafetín – pastelería en el centro de Caracas.
Nos reunimos específicamente allí porque me había dicho ella misma que el café era de ensueño. Yo estaba en fase de relanzamiento de mi nueva web en mi faceta de Mentora de Emprendimientos Gastronómicos.
Y allí vino… ¡suaz! La gran pregunta:
– Sheila, ¿Te gustaría escribir de lugares y gastronomía?
– ¡Claro! ¡Sería extraordinario!
Y así lo ha sido. Honestamente creo que la cocina venezolana de autor ha crecido mucho y merece un espacio en esta revista.
La comida también es muy integral al ser humano, a su cultura… a sus gustos y placeres. Y hablar de ella, no solo es un encanto, sino que me enorgullece.
Así que ábrete a la idea de coleccionar conmigo estos espacios. ¡Ven con nosotros! Seguro te gustará.
Me hice Blogger y cronista de las cosas sencillas de la vida, porque disfruto de todo lo que pasa en mi cotidianidad y me encanta expresarlo a través de las letras. Aunque pudiera hacerlo en cualquier formato y lugar. Mi línea actual de trabajo es en área de la gastronomía, porque desde temprano me enseñaron el amor a la buena mesa.
Me gradué de Administradora Comercial (UCV 1998) y a través de mi experiencia brindo apoyo y asesoría a negocios que estén en fase de crecimiento y expansión. Fascinada de la diversidad y pluralidad de los seres humanos, optimista irreverente y en resiliencia.
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